Rețete cu suflet

Colecția de textile pentru bucătărie

Când am scris acest titlu, mi-am amintit de un vis al meu, să fac souffle. Am mâncat odată unul extraordinar, un souffle de vanilie. O mâncare cu ingrediente foarte simple, dar cu o realizare sofisticată. Trebuie să știi, să ai devotament și suflet dedicat ca să îți iasă!

Deci am început realizarea acelor mici secrete – cel mai vechi vis al meu a fost pâinea cu maia – mă uitam, de mai multe ori, la câte o emisiune prezentată de brutarul  Paul Hollywood - și foarte haios, acum când toată lumea cumpăra făină și drojdie, eu un lucru știam – pâinea cu drojdie pentru mine nu merită! Așa că am decis!

Colecția de vase pentru gătit

Am timp, mă apuc de maiaua mea naturală. Opt zile au trecut de la momentul pregătirii primei mele maia și a primei mele pâini. Am fost foarte încântată de rezultat și am avut o satisfacție enormă. Un proces de 8 zile de pregătire, care este urmat de aproape o zi întreagă de procedură pentru o pâine, care pentru mine a devenit de atunci ceva natural. îl fac la fiecare a doua zi – maia am deja.

Oală emailată, ENJOY COOKING, 26x12 cm, fontă

Și m-am bucurat enorm cât de mult m-a ajutat oala noastră din fontă. Practic este esențială. Un alt vis al meu a fost să am o astfel de oală în bucătărie – mi s-a părut că devin bucătar adevărat în momentul în care achiziționez primul meu vas din fontă. Și voila! Nu o să mai fie greu să mă apuc de pâine vreodată. Prea bun! Și da, sigur urmează și soufflet-ul!

Da, acestea sunt rețetele mele de suflet. Pentru mine, însemnând cele pe care visam să am timp să le fac.

Bol antiaderent M GREENERY, 18x11x4 cm plastic

Dar cand a început toată nebunia aceasta și noi, colegele de la Nobila Casa, am rămas fără muncă – fără interacțiunea cu clienții, fără interacțiunea cu produsele îndrăgite, fără comunitatea noastră zilnică din magazine, ne-am propus un lucru:  să ne trimitem poze cu produsele Nobila Casa așa cum le folosim noi. Sperând că așa putem prezenta și clienților noștri produsele și din altă perspectivă – una cât se poate de reală. încet-încet am început să le facem, să ne trimitem, să la postăm pe canale de social media. Și interesant este că cele mai multe poze au venit cu produse de bucătărie cu bunătățuri de mâncare în ele sau servite pe ele. Unele chiar impecabile, de le făcea cineva la restaurant nu-i sigur că erau la fel de estetice. Și apetisante. Și da, rolul produselor prinde contur în fel de fel de ipostaze.

Vas pătrat termorezistent, ETNO CHIC, 30,3x22x6.5 cm, ceramică

Această situație ne-a unit! Ne-am redescoperit echipa într-un alt fel, transmițând rețete una după cealaltă, poze, mâncare, poze, produse…. Nu mâncam nimic fără să fotografiem! Și nu se mai oprea… Și unii gătesc împreună cu copiii, alții încearcă să devină bucătari șefi, iarăși alții ne realizăm visuri sau pur și simplu dăm de mâncare la o întreagă familie de cel putin trei ori pe zi! Un mic concurs Masterchef a început să se desfășoare în fața ochilor noștri – #coronagatit.

Colecția HAPPY FLOWERING, bambus

PS: De atunci au ajuns in oala din fontă și sarmale!  Și dacă îndrăznesc să se apuce de gătit sau își dedică în sfârșit timp, să știe cum să folosească ingrediente variate și sănătoase.

Colecția de oale emailate, ENJOY COOKING, fontă

De când ne petrecem timpul acasă, am început să-mi realizez o mare parte dintre aceste visuri de gătit. Este vorba despre mici secrete, pe care le-am adunat de-a lungul anilor, când mă uitam doar la marii bucătari la emisiunile TV cu câtă ușurință și poftă pregătesc felurile de mâncare, în încercarea lor de a îndemna oamenii să gătească acasă!

Pune în coșul de cumpărături următoarele produse:

1. Colecția de textile pentru bucătărie

2. Colecția de vase pentru gătit

3. Oală emailată, ENJOY COOKING, 26x12 cm, fontă

4. Bol antiaderent M GREENERY, 18x11x4 cm plastic

5. Vas pătrat termorezistent, ETNO CHIC, 30,3x22x6.5 cm, ceramică

6. Colecția HAPPY FLOWERING, bambus

7. Colecția de oale emailate, ENJOY COOKING, fontă